Sobrasada toast met gegrilde geitenkaas

Veel Spanjaarden ontbijten met toast belegd met sobrasada, tomaat en Spaanse ham. In dit recept beleggen we onze toast met een heerlijk laagje sobrasada paté en gegrilde geitenkaas. Een snel bereid en lekker ontbijt om de dag mee te beginnen. Heerlijk is dit.

Recept - Sobrasada toast met gegrilde geitenkaas

                                tosta de sobrasada y queso

Werkwijze

  • Snij 2 dikke sneden toast, brood of stokbrood
  • Rooster het brood in toaster of pan met wat olijfolie
  • Beleg de toast met sobrasada paté
  • Bak 2 niet te dunne sneden kaas op de grill
  • Leg de gegrilde kaas op de belegde taost
  • Werk eventueel af met wat zwarte peper
Over de schrijver
Door mijn passie voor Spanje en in het bijzonder Andalusië en mijn interesse in de Spaanse keuken heb ik 10 geleden een belangrijke keuze gemaakt in mijn leven. Samen met mijn echtgenote Karin hebben we toen een besluit genomen om de typische Spaanse producten naar Nederland en België te halen. Een Spaanse webwinkel en deze Spaanse recepten site leek ons het ideale platform hiervoor.
Reactie plaatsen